お酒、おつまみ、そして自炊。

投稿者: hosimitu (Page 1 of 2)

銀河高原ビール 小麦のビール


銀河高原ビール 小麦のビール

銀河高原ビールは最近流行りのクラフトビールよりも、もう少し昔からある地ビールの一つ。
大手のキリンやアサヒ、サントリーとは異なる種類のビールを造っている。
その種類はヴァイツェンと呼ばれるもの。
ヴァイツェンはフルーティーな香りで苦みが少ない。
僕はこのヴァイツェンが結構好き。
かなり飲みやすく、うかつにもゴクゴクいってすぐに酔ってしまう。
女性とかビールが苦手な人には打って付けじゃないかな。

逆に甘いワインみたいな感じの取り扱いみたいになり、ご飯とは合いにくいかも。
脂っこい食事と一緒にしたらビールの甘みで口の中がくどくなるかも。
もし合わせるとしたらアッサリしたチーズとかサラダとか、もしくは軽食みたいなものかな?

小麦のビールの原材料とか

ヴァイツェンに対して、苦みが多いインディア・ペールエール(IPA)と言うものもある。
それはそれで美味しいけど、物によってはかなり苦い。
対比で飲み比べてみるのも良いかも。ベルギービールが飲める店とかに置いてあるかも?

話は戻って、このビールをつくっている銀河高原ビールという会社、何度も経営が危なくなっている。
今でこそクラフトビールが台頭してきているけど、昔はそうでも無かった。
法律の関係で少量の生産が許されていなかった頃があり、今みたいに気軽に参入出来なかったことも要因かも。

そんなビールの違いや歴史を感じなが飲んでみるのもアリかも?

 好み度:★★★★☆
メーカー:銀河高原ビール
ジャンル:ビール・ヘーフェヴァイツェン
  度数:5%
参考URL:http://www.gingakogenbeer.com/komugibeer/

by カエレバ


白霧島<芋焼酎>


白霧島

芋焼酎と言えば黒霧島。それくらい有名な品がある。
その製造元が作る白霧島。
他にも赤霧島とか言うのもあるそうな?

黒と白の大きな違いは糖をアルコールにする麹だ。
黒霧島は黒麹、白霧島は白麹である。
白麹は黒麹の一種からの突然変異らしい。
最近の全国的・世界的な焼酎ブームの時に一気に有名になった一因になっている。

白霧島のラベル

『コクと甘みを高めながら、あまみ・うまみ・まるみのバランスを追求することで、なめらかな口当たりを実現。芋本来のどしっとしたコク、ほわんとした香りが楽しめます。香りを引き立てる、お湯割りでどうぞ。』
と書かれている。

実際に飲んだ感想としてもまろやかな気がする。
お湯割りにしたら全体的にちょっと薄い気がするかな?
これは割るお湯の量にも寄るけどね。
ただ、若干アルコールっぽい角が立った感じがある。
この辺は値段相応だろうか。

常飲するならこれくらいの価格帯の物が一番良いのかなぁ?
焼酎は健康効果もあるそうだし、アルコール度数も高いからひとつ買ってみてはどうだろうか?

 好み度:★★☆☆☆
メーカー:霧島酒造株式会社
ジャンル:芋焼酎
  度数:25%
参考URL:https://www.kirishima.co.jp/products/imo/kirishima.html

by カエレバ


缶つま★レストラン 厚切りベーコンのハニーマスタード味


缶つま★レストラン 厚切りベーコンのハニーマスタード味

缶つまシリーズは最近来ている缶詰のおつまみ。
しかもそこそこ高級な部類。
100円のサバ缶とは次元が違う。

缶つまシリーズにはオイルサーディーンとか、かきの燻製とか、アヒージョとか美味そうなのが多い。
その中でも今回買ったのはその中でも厚切りベーコンのハニーマスタード味と言うもの。
缶詰のくせに肉々しいぜ・・・

開けてすぐおつまみ。
しかも保存出来る。
酒飲みにとっては常備しておいても良い品だね。

味の方は甘い感じ。ハニーだもんな。
マスタード缶はかなり薄い。
もっとガツンときても良かったかも?
肉の感じはほろほろとした感じ。
ベーコンのガッツリした歯ごたえがある感じでは無い。
そして脂っこい感じがする。

かなり期待して買ったけど、ハニーマスタードに関して言えばスーパーのお総菜の方が良いかも?
もしくはコンビニのおつまみの方が気軽で良いかも。

ただ前述の通り、缶詰なだけあって保存が利くところがかなり強み。
雨が降っていて外に出るのが面倒でもコイツがあれば一杯やれる。
下の参考URLにある中で気になる商品をストックしておこう!

メーカー:国分株式会社
ジャンル:おつまみ
参考URL:http://shohin.kokubu.co.jp/foods/lineup/index.php?goods_category_id=001&goods_sub_category_id=108

by カエレバ


サントリー角ハイボール缶〈贅沢レモン〉


サントリー角ハイボール缶〈贅沢レモン〉

サントリーのウイスキーである角瓶を使ったハイボール、流行っているよね。
アレって缶になっていたんだね。
チューハイと比べると350mlが180円ぐらいとちょっと高いな。
角瓶を単品で買って炭酸水で割った方がお得なのかな?

今回買ったのは炭酸水で割っただけでは無く、レモンスピリッツやレモン果汁を追加した一品。

角ハイボール 贅沢レモンの栄養成分

元がウイスキーだけ合ってカロリーは高いわけでは無い。低くも無いけど。
カクテルとかではウイスキーとレモンが一緒になっているイメージがある。
缶で売っている普通の角ハイボールが少しだけレモン入りだ。

角瓶だけでも十分に美味しい味だと思うけど、それにレモンが加わってイマイチ焦点が合ってない感じだった。
爽やかになっているけど、CMでしていた様な唐揚げと合うのはレモンが無い品の方だと思う。
もしくは濃いめって奴かな?
好みにも寄るけど、レモンが少ない普通の角ハイボールと贅沢レモンを比べてみてね。

 好み度:★★★☆☆
メーカー:サントリー
ジャンル:ウイスキー・ハイボール
  度数:5%
参考URL:http://www.suntory.co.jp/whisky/kakubin/product/kakuhigh.html

by カエレバ


サントリー金麦クリアラベル


金麦クリアラベル

金麦はサントリーから出ている第三のビール。
その中のクリアラベルは喉越しを意識したひとつ。
金麦自体は第三のビールにしてはしっかりした味で僕は好みだ。
いつもは糖質をカットした緑色の金麦を買っている。
その記事はまた後日書くと思う。

今回は白色の金麦。
価格は普通の金麦と同じだった。

金麦クリアラベルの栄養成分

味の感想としては薄いな。
第三のビール自体が味の薄い種類だと思うけど、その中でも薄い。
ただそれが逆に良いように作用していると思う。
ゴクゴク飲んでも口の中がスッキリしている。
ドライな飲み口って言うのかな?
これから夏にかけて暑くなってくる中で風呂上がりなんかに最高なんだろうな。

ご飯と一緒に飲むとしても、脂っこい食事に合うと思う。
金麦に関しては、飲むシチュエーションで買う種類を変えよう。

 好み度:★★★☆☆
メーカー:サントリー
ジャンル:ビール
  度数:5%
参考URL:http://www.suntory.co.jp/beer/kinmugiclear/

by カエレバ


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