芋焼酎と言えば黒霧島。それくらい有名な品がある。
その製造元が作る白霧島。
他にも赤霧島とか言うのもあるそうな？
黒と白の大きな違いは糖をアルコールにする麹だ。
黒霧島は黒麹、白霧島は白麹である。
白麹は黒麹の一種からの突然変異らしい。
最近の全国的・世界的な焼酎ブームの時に一気に有名になった一因になっている。
『コクと甘みを高めながら、あまみ・うまみ・まるみのバランスを追求することで、なめらかな口当たりを実現。芋本来のどしっとしたコク、ほわんとした香りが楽しめます。香りを引き立てる、お湯割りでどうぞ。』
と書かれている。
実際に飲んだ感想としてもまろやかな気がする。
お湯割りにしたら全体的にちょっと薄い気がするかな？
これは割るお湯の量にも寄るけどね。
ただ、若干アルコールっぽい角が立った感じがある。
この辺は値段相応だろうか。
常飲するならこれくらいの価格帯の物が一番良いのかなぁ？
焼酎は健康効果もあるそうだし、アルコール度数も高いからひとつ買ってみてはどうだろうか？
好み度：★★☆☆☆
メーカー：霧島酒造株式会社
ジャンル：芋焼酎
度数：25%
参考URL：https://www.kirishima.co.jp/products/imo/kirishima.html
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霧島酒造
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